99/04/21
我家婆婆壓~這幾天不知是哪條腸子打結了~
竟跟我說~
媳婦呀!!
我前幾天看電視
有看到在教人家煮五更腸旺ㄟ!!
作法好好像很簡單~
ㄚ我今天去菜市場有買鴨血和大腸頭回來~
今天中午就給你表現吧!!
我心裡想~這係今ㄟ嗎??
婆婆妳金正ㄇㄟˇ甲挖煮ㄟ嘛??
好吧!!
既然你都開口了~那我就來亂煮一通吧!!
除了五更腸旺外
我婆還準備了一些家常菜
要我順便表現一下
這是純手工灌ㄉ香腸
煎呼恰恰的口感~好甲啦
這是素食的鰻魚喔~
我超喜歡吃的~
婆婆知道我愛吃這個~所以常買給我吃
很簡單也是煎一煎就可以吃了~
炒青菜~是我ㄉ強項啦~
隨便炒一炒~就很美味啦!!
臉皮粉厚ㄋㄟ~~!!
接下來就是重頭戲啦~
這個五更腸旺呀
其實我平常也很少吃ㄟ~
我要煮前還先估狗一下作法
先把蒜末和辣椒末+薑末放入鍋中拌炒
在加入豆瓣醬炒香
等香味出來後再加入高湯
在依序放入鴨血~金針菇~和大腸頭
等要起鍋前加入辣油和香菜
這樣就完成啦
味道還ok啦~沒有80分也有79分啦(我的標準好像太低了厚)哈哈
也不知道是我煮的太好吃了~
還是公公婆婆的肚子太餓了
竟三兩下就解決掉了~哈哈
有菜當然也是要有湯
婆婆準備了艾波最喜歡的蛤仔湯
也不知道為什麼??
艾波就是超愛喝蛤仔湯的啦~
其實我平常如果休假在家沒事也會小露兩手啦
但我都只煮給胖達吃而已
因沒和公婆住在一起
所以公婆根本也沒機會吃到媳婦我煮的菜
我婆可能是看我每天都坐在辦公桌前
太閒了
所以才會叫我煮中餐給她們吃
只是我自認手藝沒有很好
婆婆一直跟我點菜~
我真的也是挫ㄌㄟ等ㄟ~~~
不過還好~~都有吃完
大成功~至少沒有全部到掉~哈哈
艾波麻ㄙㄟˇㄙㄟˇ念~
其實我平時中午都沒有再吃的~
有時婆婆煮了一堆菜都沒有人吃
我跟婆婆說~媽~既然都吃不完那你就不要煮了
不然都到掉也是很浪費ㄟ
因為婆婆來工廠都只有煮中餐而已
公司裡的事她也都不管
或許是因為這樣吧~~
婆婆如果沒煮飯就覺得怪怪的~
但真的每次煮了都吃不完呀!!
ps~~我那天吃完自己煮ㄉ五更腸旺後~竟連拉了3次ㄟ~~
看來我的小鳥胃沒有婆婆那咪強啦@@哈哈~~
